Interview : Henri-François de Breteuil

Olivier Schweizer, fondateur de So Châteaux, est reçu par le marquis Henri-François de Breteuil dans son château de la vallée de Chevreuse, habité par sa famille depuis sa construction au début du XVIIe siècle. Il retrace l’histoire du lieu, intimement liée à celle de la France : la table de Teschen offerte à son ancêtre Louis-Auguste de Breteuil, Émilie du Châtelet et Voltaire, la rencontre entre Gambetta et le prince de Galles organisée par son grand-père, ou encore la table cachée par le cuisinier pour échapper aux Allemands pendant l’Occupation.

Il raconte surtout son propre combat : initié au château enfant par le vieux cuisinier Lucien Tessier, il le voit mis en vente par son père et menacé d’un projet d’hôtel de 400 chambres, avant que l’intervention d’André Malraux ne permette de le sauver. Avec son épouse Séverine, il le restaure à partir de rien et l’ouvre au public, pour en faire « un château pour tous ».